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乾魷魚體積小、輕又容易保存,是很受歡迎的乾貨。 把魷魚剁塊狀,加入一些炸熟豬肉塊、香菇片,而蒜苗與芹菜正好是冬天蔬菜,全入煮即成一鍋。 ... 後來有人靈機一動,把螺肉加入魷魚蒜鍋內一同煮,就變成了「魷魚螺肉蒜」